農薬・化学肥料不使用で栽培した、健康食品として注目を集めている古代米「紫米」です！
2020年3月に有機JAS認証を取得しました。
～「紫米」とは～
紫米とは健康食・美容食として昔から親しまれてきたお米です。
なんと食物繊維が玄米の7～8倍、ポリフェノールが玄米の4倍含まれていると言われています。
見た目が黒いのは「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノール成分が含まれるためです。
また、白米に比べてミネラル分が豊富で、食物繊維も多く含まれています。
その他、たんぱく質・ビタミンＢ1・Ｂ２・ナイアシン・ビタミンＥ・鉄・カルシウム・マグネシウムなど、
食生活が乱れがちな現代人に欠かせない栄養が詰まっています。
《調理方法》
白米3合に対し、紫米を大さじ1杯ほど混ぜて炊きます。
炊きあがると、お赤飯よりも少し濃い薄紫色のご飯になります。
《内容量》
紫米 300g
是非ご賞味くださいませ。
※より美味しい状態のお米をお届けできるよう、ご注文をいただいた後、その都度精米し発送いたします。
そのため、発送準備に少々お時間がかかります。
配達日時の指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文をいただけますと幸いです。
CATEGORY
